꽃맛살 활용 요리 꽃맛살요리는 요즘 대세요리 중 하나로, 국내외에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 담백한 맛과 향이 특징인 꽃맛살요리는 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다. 하지만 꽃맛살이 처음인 분들이나 요리를 처음 해보는 분들은 어떻게 해야 할지 막막해할 수 있습니다. 그래서 오늘은 꽃맛살요리에 대해 자세히 알아보겠습니다. ⊙꽃맛살 이란? 평소 게살 샌드위치나 김밥 만들 때 주로 이용하던 게맛살이 있는데 요즘엔 크래미도 종류가 참 다양합니다. 보통 크래미나 맛살류는 길쭉한 모양만 봤었는데 이건 마치 동그란 어묵처럼 생기도 하고 꽃처럼 이쁘기도 합니다. 들어있는 개수는 몇 개 들어 있지는 않지만 한 개 크기가 도톰한 편입니다. 요리하지 않고 그냥 먹어도 되는데 하나씩 떼어먹어보니 탱글탱글 식감도 좋고 짜..

옥수수 효능 알고 맛있게 먹자! 옥수수콘샐러드는 제가 좋아하는 음식 중 하나이며 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이기도 합니다. 특히 여름엔 시원한 맥주 안주로도 딱인데 콘치즈나 콘버터 등 다양한 요리로도 활용가능해서 자주 해 먹는 편입니다. 저는 주로 마요네즈 베이스인 샐러드를 좋아하는데 가끔 치즈가루랑 후추 뿌려서 먹으면 그것도 별미입니다. 최근엔 초당옥수수라는 새로운 품종의 옥수수가 나와서 먹어봤는데 생으로 먹어도 맛있고 쪄먹어도 맛있어서 즐겨 먹었습니다. 이렇게 맛있는 옥수수지만 한 가지 단점이 있다면 빨리 상한다는 점입니다. 그래서 보관방법이 매우 중요한데 이번 포스팅에서는 옥수수보관법과 더불어 옥수수효능 그리고 옥수수칼로리까지 알려드리겠습니다. 또한 옥수수콘샐러드 만드는 건 사실 콘샐러드 자체는 ..