옥수수 효능 알고 맛있게 먹자! 옥수수콘샐러드는 제가 좋아하는 음식 중 하나이며 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이기도 합니다. 특히 여름엔 시원한 맥주 안주로도 딱인데 콘치즈나 콘버터 등 다양한 요리로도 활용가능해서 자주 해 먹는 편입니다. 저는 주로 마요네즈 베이스인 샐러드를 좋아하는데 가끔 치즈가루랑 후추 뿌려서 먹으면 그것도 별미입니다. 최근엔 초당옥수수라는 새로운 품종의 옥수수가 나와서 먹어봤는데 생으로 먹어도 맛있고 쪄먹어도 맛있어서 즐겨 먹었습니다. 이렇게 맛있는 옥수수지만 한 가지 단점이 있다면 빨리 상한다는 점입니다. 그래서 보관방법이 매우 중요한데 이번 포스팅에서는 옥수수보관법과 더불어 옥수수효능 그리고 옥수수칼로리까지 알려드리겠습니다. 또한 옥수수콘샐러드 만드는 건 사실 콘샐러드 자체는 ..
