한국인이 좋아하는 닭볶음탕 닭볶음탕은 한국인들이 좋아하는 음식 중 하나로 손꼽히는데 매콤 달콤한 양념과 부드러운 닭고기살 그리고 감자나 당근 등 다양한 채소들을 밥 위에 올려 비벼 먹는 맛이 일품입니다. 저 역시 닭요리를 좋아해서 치킨과 찜닭 그리고 닭볶음탕 등 다양한 요리를 일주일에 한 번씩은 꼭 먹는데 특히 그중 닭볶음탕은 매콤한 양념소스에 각종 채소들을 넣고 보글보글 끓여 먹는 닭볶음탕은 제 최애 메뉴이기도 합니다. 그래서 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나인 닭볶음탕 레시피를 소개해드리겠습니다. ⊙닭볶음탕용 닭 손질법 보통 마트에서는 볶음탕용 닭을 따로 판매하는데 손질되어 있는 경우도 있고 생닭 그대로 포장되어 있는 경우도 있습니다. 만약 냉동상태라면 해동 후 흐르는 물에 씻어주고 ..
