두부의 종류와 효능 알아보자! 두부는 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 음식 중 하나입니다. 단백질과 칼슘이 풍부해서 성장기 아이들에게 좋은 식품이기도 하고, 다이어트하는 여성분들에게도 인기 만점인 식재료입니다. 또한 콩으로 만든 만큼 건강에도 좋고 다양한 요리로도 활용가능하기 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다. 이렇게 맛있는 두부이지만 단점이라면 유통기한이 짧다는 점입니다. 그래서 저는 미리 만들어두고 냉동실에 보관하기도 합니다. 제가 자주 만드는 두부요리 마파두부 레시피를 소개하면서 두부효능에 대해서도 같이 알아보겠습니다. ⊙ 두부 칼로리 두부칼로리는 100g당 84kcal입니다. 칼로리가 낮지만 포만감이 높아 다이어트식품으로 각광받고 있습니다. 하지만 조리과정에서 기름을 사용하게 되면 칼로리가 높..
