감바스 알 아히요 감바스 알 아히요란 새우와 마늘, 고추 그리고 향신료를 넣고 거기에 올리브유를 넣고 끓인 스페인 요리입니다. 스페인어로 감바스(Gambas)는 새우이며 아히요(Ajillo)는 마늘을 뜻합니다. 올리브의 느끼한 맛을 마늘, 고추, 향신료등을 넣어 고소함과 매콤함을 즐길 수 있습니다. 대부분 감바스 알 아히요는 바게트와 함께 먹는데 풍미가 강한 감바스 알 아히요는 바게트를 올리브유에 찍어 새우와 마늘 고추들을 올려먹으면 담백함과 고소함 거기다 매콤함까지 술안주로 너무나 잘 어울립니다. ⊙쉽고 간단하게 즐기는 감바스 홈파티 요리 신선한 생새우를 생으로 즐기시는 분도 있고 구워드 시기도 하지만 오늘은 홈파티 요리인만큼 간단하면서도 빠르게 즐길 수 있고 맛 보장까지 되는 요리를 해볼까 합니다. ..

새우의 효능 알아보자! 여러분들은 새우를 좋아하시나요? 새우는 우리나라 사람들이 좋아하는 해산물 중 하나인데요. 탱글탱글한 식감도 좋고 맛도 좋아서 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 게다가 칼슘 함량이 높아서 뼈 건강에도 좋다고 하는데요. 그럼 구체적으로 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다. ⊙다이어트 - 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다. ⊙뼈건강 - 칼슘 함유량이 높아 뼈 건강 및 골다공증 예방에 효과적입니다. ⊙간 해독 - 타우린 성분이 풍부하여 간 해독작용에 좋습니다. ⊙콜레스테롤 - 타우린 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 노폐물 제거 효능이 있습니다. ⊙근육 형성 - 필수 아미노산 8종이 골고루 함유되어 있어 근육 형성 및 신진대사 활성화에 도움 됩니다. ⊙면역력 증..