순대에 대해 알아보자! 여러분은 순대 좋아하세요? 저는 엄청 좋아해서 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 어렸을 때 엄마가 시장에서 사 오는 순대를 맛있게 먹었던 기억이 아직도 생생합니다. 그래서 그런지 제 주변 친구들이나 가족들도 순대를 좋아하는 친구들이 많이 있습니다. 이렇게 남녀노소 누구에게나 사랑받는 음식인 순대지만 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 어떤 분들은 돼지피가 들어간다는 이유로 기피하시는 분들도 있고 내장 특유의 냄새 때문에 싫어하시는 분들도 있습니다. 우리나라 대표 길거리음식이자 분식류 최강자라고 해도 과언이 아닐 만큼 인기 있는 메뉴입니다. 이번 포스팅에서는 순대에 대해 자세하게 알아보겠습니다. ⊙ 순대란 무엇일까? 순대는 소나 돼지의 창자 속에 여러 가지 재료를 소로 넣어 삶아 익힌..
