양배추의 효능 알고 먹자! 오늘은 우리가 자주 즐겨 먹고 가격이 저렴해서 흔히 구할 수 있는 양배추에 대해 알아보려 합니다. 양배추는 많은 영양소가 있는데 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나로 꼽힐 만큼 건강에 좋은 식품입니다. 특히 단백질, 무기질, 칼슘, 비타민a, b1, b2, c, u, k , 식이섬유 등 많은 영양소가 함유되어 있는데 그중 대표로 위건강을 돕는데 특히 효과적이라고 합니다. 그리고 비타민 U가 위벽을 강화하여 손상된 점막 재생을 도움을 주는데 위궤양, 위염, 역류성 식도염 등 위가 이상 있는 분들은 아주 좋습니다. 또 하나로는 칼슘과 비타민K가 있어 관절을 튼튼하도록 도움을 주는데 함께 함유되어 있는 설포라판은 관절 염증을 완화시키고 손상을 일으키는 효소를 차단해 관절 건..

몸에 좋은 양배추 효능 알고 맛있게 먹자! 양배추는 위 건강에 좋다는 건 널리 알려진 사실인데 한국인 식탁에서 자주 볼 수 있는 채소이기도 합니다. 양배추는 비타민C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 들어있어서 건강에 좋은 식품으로 알려져 있는데 다양한 방법으로 먹을 수도 있으며 발효유산균과 같이 먹으면 효과적이지만 구체적으로 어디에 어떻게 좋은지 아는 사람은 많지 않습니다. 그래서 어떻게 좋은지 효능에 대해 알아봅시다! ⊙효능 위 건강 개선 - 비타민 U 성분이 풍부하게 함유되어 있어 위장 점막 강화 및 재생에 도움을 줍니다. 따라서 평소 속 쓰림 증상이 있거나 위염 등 각종 위장 질환을 앓고 있다면 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 항암작용 - 설포라판이라는 성분이 들어있어 암세포 증식을 억제합니다. 실제 ..

홈메이드 브런치 추천 요리 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식거리 하나 만들어 보려 합니다. 평소 빵을 좋아하는 우리 가족은 일주일에 한 번씩은 빵집에 가서 한가득 사 오는 편입니다. 주로 집 근처 빵집을 가는데 새로운 메뉴가 나오면 궁금해서라도 먹어보는 편입니다. 요즘 내가 꽂힌 건 바로 크로와상 샌드위치입니다. 크루아상 빵사이에 햄이랑 치즈, 야채만 넣어서 만든 건데 별거 아닌데도 너무 맛있었습니다. 그래서 냉장고 안에 재료들로도 충분하겠다 싶어서 크루아상 샌드위치 대신 조금 더 손이 가지만 더 맛있는 샐러드빵을 만들어 보려 합니다. 완성된 비주얼만 보면 레스토랑 메뉴라고 해도 손색없을 만큼 먹음직스럽습니다. 그래서 브런치 카페 부럽지 않은 홈메이드 요리레시피 공유하고자 합니다 아침 대용으로 좋으며..