간단한 술안주 추천요리 닭고기 요리는 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 국민요리 메뉴입니다. 치킨에서부터 삼계탕, 닭볶음탕, 닭갈비 등 종류도 다양합니다. 하지만 뭐니 뭐니 해도 최고 인기 메뉴는 단연코 프라이드치킨일 것입니다. 바삭바삭한 튀김옷 속에 부드러운 속살까지 그야말로 환상적인 맛을 자랑합니다. 오죽하면 치느님이라는 별명까지 붙었을까요. 그러나 치킨은 많이 드셔보셔서 색다른 닭요리를 하면 어떨까 하고 준비하였습니다. 개인적으로 제가 좋아하는 메뉴이기도 하는데 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 바로 닭날개 간장 조림입니다. 짭조름한 양념이 베어든 쫄깃한 날개 살점을 뜯어먹는 재미가 쏠쏠합니다. 게다가 조리법도 간단하며 간장양념을 그대로 사용하시고 닭부위를 닭날개로 하셔도 좋고 닭봉으로 하셔도 좋습니다. 본인..

한국인이 좋아하는 닭볶음탕 닭볶음탕은 한국인들이 좋아하는 음식 중 하나로 손꼽히는데 매콤 달콤한 양념과 부드러운 닭고기살 그리고 감자나 당근 등 다양한 채소들을 밥 위에 올려 비벼 먹는 맛이 일품입니다. 저 역시 닭요리를 좋아해서 치킨과 찜닭 그리고 닭볶음탕 등 다양한 요리를 일주일에 한 번씩은 꼭 먹는데 특히 그중 닭볶음탕은 매콤한 양념소스에 각종 채소들을 넣고 보글보글 끓여 먹는 닭볶음탕은 제 최애 메뉴이기도 합니다. 그래서 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나인 닭볶음탕 레시피를 소개해드리겠습니다. ⊙닭볶음탕용 닭 손질법 보통 마트에서는 볶음탕용 닭을 따로 판매하는데 손질되어 있는 경우도 있고 생닭 그대로 포장되어 있는 경우도 있습니다. 만약 냉동상태라면 해동 후 흐르는 물에 씻어주고 ..