베이컨 떡꼬치 만드는 법/에어프라이어 요리/간식레시피/간단요리

에어프라이어 간단 요리

베이컨 떡꼬치는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 저 또한 아이들에게 간식으로 가끔 해주며 같이 먹었던 음식이라 그런지 가끔씩 먹고 싶어 지는 음식 중 하나랍니다. 하지만 항상 프라이팬에 구워 먹던 방식 말고 다른 방법으로 만들어보고 싶어 졌습니다. 그래서 이번엔 에어프라이어를 이용해서 베이컨 떡꼬치를 만들어보려고 합니다. 베이컨떡꼬치는 떡과 베이컨 그리고 소스 이 세 가지 재료만으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간식입니다. 아이들에게 인기만점인 간식요리이기도 한데 만드는 방법 또한 간단해서 누구나 쉽게 해 먹을 수 있습니다. 간단한 만큼 맛 내기가 쉬운 요리 중 하나이며 아이와 함께 추억 삼아 같이 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. 그래서 이번 포스팅에서는 실패 없이 맛있는 베이컨떡꼬치를 만들기 위한 몇 가지 팁을 소개하고자 합니다.

 

- 베이컨 떡꼬치 만드는 법 -

< 재료 준비 >

떡볶이 떡 1팩, 베이컨 1팩, 파슬리 조금, 막대꽂이

 

< 재료 손질 >

먼저 냉장된 떡볶이떡은 하나씩 분리 후 끓는 물에 살짝 데쳐주며 체에 바쳐 놓습니다.

그리고 베이컨을 포장을 제거 후 키친타월로 기름을 제거해 주셔도 좋고 물에 살짝 씻으시면 기름이 제거됩니다. 그런 다음 칼로 가운데 반만 잘라주세요.

잘라진 베이컨을 하나씩 나누어 줍니다.

도마 위에 베이컨을 바닥에 깔고 그 위에 떡을 올려 돌돌 말아줍니다.

그런 다음 막대꼬치에 떡말이를 3개씩 꽂아줍니다.

< 조리 과정 >

예열된 에어프라이어에 만들어둔 떡꼬치를 넣고 180도 8분을 돌려줍니다.

에어프라이어 3분을 남긴 상태에서 한번 뒤집어 줍니다.

떡꼬치를 뒤집은 다음 남은 3분을 마저 돌려줍니다.

에어프라이어 3분 다 돌려줬으면 조리 과정을 끝났습니다.

접시에 떡꼬치를 올리고 마무리로  파슬리 조금 뿌려주면 완성입니다. 그냥 드셔도 좋고 치킨양념소스나 소떡소스에 찍어드시면 좋으며 아래 소스 만드는 법도 추가로 올려 봅니다. 원하시는 소스로 선택하셔서 드셔보세요.

⊙소스 만드는 법
고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 올리고당(또는 물엿) 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1작은술, 물 100ml를 넣고 섞어주면 됩니다. 이때 단맛을 좋아한다면 올리고당 또는 물엿을 조금 더 넣어주시면 됩니다.

 

오늘은  에어프라이어를 이용해서 간식으로 좋은 베이컨 떡꼬치 만들어 보았습니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 베이컨떡꼬치는 매콤 달콤한 소스 덕분에 어른아이 할 것 없이 모두 좋아하는 간식입니다. 특히 맥주 안주로도 안성맞춤이라 늦은 밤 출출할 때 야식으로 즐기기에도 좋습니다. 그리고 에어프라이어에 기름을 쓰지 않고 간단히 만들어 보았는데 프라이팬에 하지 않아도 맛은 너무나 훌륭한 간식이었습니다. 만드는 방법까지 쉬워서 아이와 추억 삼아 같이 만들어 즐겨보셔도 좋을 듯합니다. 이번 주말 간식으로 한번 만들어보심 어떨까요? 이상 간식으로 좋은 추천 생활요리였습니다. 감사합니다.